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在郑州大西郊冉屯东路这条小路上,藏着一家金汤酸菜鱼

郑州生活网 http://www.zzditie.com 2019-09-19 15:42 出处:网络 编辑:@辉子
作为西郊的店,便宜实惠好吃是必须的 家庭聚会、朋友聚餐在这儿都可以 有大厅,有包间,有停车位 人均50元就能吃撑,相当实惠了

在郑州大西郊冉屯东路这条小路上,藏着一家金汤酸菜鱼


作为西郊的店,便宜实惠好吃是必须的

家庭聚会、朋友聚餐在这儿都可以

有大厅,有包间,有停车位

人均50元就能吃撑,相当实惠了

在郑州大西郊冉屯东路这条小路上,藏着一家金汤酸菜鱼


一进店门就能看到店里的大鱼池

里面鲜活的黑鱼、清江鱼、草鱼任你选

都是活鱼现杀,让你吃得放心

在郑州大西郊冉屯东路这条小路上,藏着一家金汤酸菜鱼


酸菜是酸菜鱼的灵魂

一进店门的左手边就能看到三个腌制的大坛子

酸菜品质的好坏、是否正宗决定了一锅酸菜鱼的品质

余大厨选用四川的传统陶土老坛

加入13种精选香料加上自家秘制老卤

经过72小时自然发酵,保证酸菜的酸爽正宗!

不加任何添加剂、防腐剂,保证安全健康!

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店里的锅底有5种

金汤椒麻、金汤酸菜、多c番茄

养生菌菇麻辣红汤,任你两种搭配

推荐金汤麻椒+金汤酸菜

不但满足吃辣的朋友,还能喝到店里招牌的金汤!

说到这个金汤也是厉害了

用海南黄灯笼椒酱,配上牛角老南瓜,再加入高汤

才能熬出一锅这样的汤

在郑州大西郊冉屯东路这条小路上,藏着一家金汤酸菜鱼


很多朋友因为这里的一口金汤爱上这里

汤不是很浓稠的那种,但是一口下去却觉得非常香

里面的鱼片全都是3毫米

纯手工片出来的,因为只有这样才能保证入味儿

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这里告诉大家一个标准的吃法:

倒入一小勺炒米加上一碗金黄的汤汁

配上几片鱼肉

喝上一口、那酸辣爽口的味道就让人欲罢不能

汤汁完美地融入了鱼肉、酸菜、炒米的味道

还有一丝丝南瓜的香甜味

酸爽微辣但是味道不冲、很醇厚!

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金汤酸菜鱼的锅底里面本来加的还有豆腐和川粉

点一锅鱼其实也能吃的很满足了

不过如果你还想涮菜

实诚的老板加的原汤来涮菜

这样涮多久都会有味儿!


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余大厨家的各种涮品也都是精选的大品牌

牛羊肉是蒙羊的、乌鸡卷是永达的

丸子、鱼豆腐是安井的、午餐肉是梅林的

茴香小油条是三全的、虾滑是手工制作的纯虾滑

满满都是良心在里面!

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余大厨的凉菜小吃有16种之多

想喝两杯的小伙伴不用担心喝酒太单调啦

椒麻小酥肉、酱牛肉、蘸汁水晶肉

醋泡双生、金菇脆笋、杏仁长寿菜

还有紫薯糕、红糖糍粑、香酥鸡米花很适合小朋友


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余大厨的鸭头

喜欢吃辣小伙伴们的福音

精选二十几种香料

配以大量的印度魔鬼椒和云南青花椒

经过3个小时以上卤制,鸭头酥烂脱骨

但又不至于散架,麻辣鲜香,爽到你停不下来!


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这家店还有一个亮点——实在

分量感人的冰粉,里面满满的各种配料

果汁都是纯水果现榨,营养健康


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人均50元,再送一斤鱼

来看看菜单一会儿吃什么吧!


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购买超值优惠餐卡~


余大厨金汤酸菜鱼

地址:金水西路和冉屯东路向北300米路西

电话:0371-55959558

人均:50元

营业时间:10:00-14:00 17:00-22:00

优惠:2019年12月底前凭此链接消费并转发朋友圈送一斤鱼


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